Banh cuon composé de poulet et crevettes, parfumé aux champignons noirs et coriandre,
Littéralement "gâteau enroulé" en vietnamien, recette typique du Vietnam, Pâte de riz cuite à la poêle puis déposée sur un plateau préalablement huilé, On y place la farce accompagnée de crevettes et de coriandre, Le tout est enroulé à la main, Frais, se déguste à tout moment de la journée,
Poids : 80g,